埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴大学孔院举办咖啡文化节 中埃非遗共谱友谊曲

　　2025 年 11 月 8 日，埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴大学孔子学院 “咖啡香・中国风” 文化节开幕，为期 5 天的活动涵盖中国茶艺展示、埃塞咖啡仪式体验、中埃手工艺品创作等 10 个板块，吸引全校 6000 余名师生及周边居民参与，成为亚的斯亚贝巴市年度文化盛事。

　　活动核心环节 “非遗融合工坊” 中，中国茶艺师教授埃塞学生冲泡龙井、普洱，讲解 “茶道四艺” 及 “茶” 字书写;当地咖啡大师指导中方师生完成传统咖啡仪式，从烘焙、研磨到冲泡全程用中文讲解步骤。双方合作创作 “茶与咖啡” 主题壁画，将汉字 “茶” 与埃塞咖啡图腾结合，1500 余件手工艺品现场义卖，善款用于建设乡村中文教室。

　　美食区设置 “中埃风味对决”，孔院教师教做茶叶蛋、茶糕，埃塞厨师展示咖啡炖肉、咖啡冰淇淋的做法，双方用中文交流食材搭配技巧。“我学会了用中文说‘烘焙’‘研磨’‘冲泡’，还知道了中国茶和埃塞咖啡都有千年历史。” 亚的斯亚贝巴大学农业专业学生塞米・阿贝贝说。孔院外方院长特费拉透露，活动期间新增中文学员 380 人，不少咖啡庄园主专程前来学习中文商务用语。

**

　　活动尾声，中埃师生手拉手跳传统舞蹈，用中文齐唱《朋友》，茶香与咖啡香交织成友谊的味道。

本文 孔子学院 原创，转载保留链接！网址：https://kongyuan.kongzi.edu.pl/post/3217.html